Bruschette

Bruschette al pomodoro. Ricetta.

Ingredienti: fettine di pane di paese ( io ho usato quello di Castelvetrano), 4 pomodori freschi, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva , sale un cucchiaino, origano qb.

Procedimento: mettere le fettine di pane( se non è fresco è meglio ) a grigliare da tutti e due i lati. A chi piace può strofinare una spicchio d’ aglio, a parte preparare il pomodoro tagliato a pezzetti con l’olio ,il sale e l’origano. Mettere su ogni fetta un cucchiaio del pomodoro condito e servire. 🙂