Il tonno è considerato un pesce azzurro ed è molto pregiato. Rappresenta infatti buona parte delle risorse economiche…
Una variante ad una classica ricetta siciliana gl' involtini di pollo invece che di carne! :P
Nella cucina siciliana si usa molto l " agrodolce "....sia nei secondi piatti, soprattutto di pesce...che negli antipasti…
Questi panzerotti di pollo hanno un goloso ripieno ...sono cotti al forno ma si possono anche fare fritti.
Palermo è la città d’Italia (ma forse dell’intero Mediterraneo) che ha il record per il consumo del capone.…
Cotolette alla milanese o orecchia di elefante, è uno tra i piatti più famosi di Milano e della…
Le cotolette di formaggio stagionato come il primo sale o la tuma sono un idea ottima per un…
Gli involtini di pesce come di carne, di pollo o di tritato sono un classico della cucina siciliana...diciamo…
L'altra sera in un film ho visto la protagonista che si preparava un uovo in una fetta di…
Avevo tre grosse patate e del formaggio a fette prossimo alla scadenza....mi sono inventata questo tortino :D ...il…