Name: Dolcetti con uva sultanina
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 300 g Farina 00; 80 ml Olio di oliva; 80 g Zucchero; 50 g Uva sultanina; 1 cucchiaino Sale (raso); 1 bustina Lievito di birra secco; 1 Uova; 1 Tuorlo; 1 albume; 1 cucchiaino Zucchero; 90 ml Acqua tiepida; q.b. Zucchero a velo

Scegliete Voi quando è il momento per questi golosi dolcetti con uva sultanina, da sostituire con goccine di cioccolato . 😛

Ingredienti

300 g Farina 00
80 ml Olio di oliva
80 g Zucchero
50 g Uva sultanina
1 cucchiaino Sale (raso)
1 bustina Lievito di birra secco
1 Uova
1 Tuorlo
1 albume
1 cucchiaino Zucchero
90 ml Acqua tiepida
q.b. Zucchero a velo

Preparazione

Sbattere bene il tuorlo e l’uovo con lo zucchero, aggiungere il sale, l’olio e la farina con il lievito. Aggiungere l’ acqua tiepida ed impastare. Coprire con la pellicola trasparente e fare stare a lievitare per due ore.

Foderare la leccarda del forno con carta da forno, prendere circa 50 g d’impasto fare dei cordoncini e mettere un po’ di uva sultanina. Arrotolarli su se stessi e spennellate l’albume sbattuto con lo zucchero.
Infornare a 200° per circa 30 minuti.

Una volta freddi spolverizzare un po’ di zucchero a velo. 🙂
Ti potrebbe anche interessare:

https://dolcisicilianieno.altervista.org/biscotti-con-confettura-di-fichi/