Plum cake col <3 di Nutella.
Ingredienti:
200gr di farina 00
100gr di zucchero
2 uova
un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito per dolci
100 ml di olio di oliva
100 ml di latte parzialmente scremato
la buccia di una arancia non trattata
un barattolo piccolo di Nutella
Procedimento:
a mano o col robot impastare prima le uova ben montate con lo zucchero, aggiungere la buccia ed il pizzico di sale, poi la farina setacciata con il latte. Per ultimo il lievito setacciato. Alla fine, quando l’impasto è nello stampo foderato di carta da forno o imburrato bene, mettete al centro la Nutella.
In forno statico già caldo a 180° per circa 20-30 minuti. Prova stecchino.
