Ingredienti per quattro persone :
- 300 g di gamberetti sgusciati
- prezzemolo tagliato finemente
- 3 spicchi d’ aglio a pezzetti
- 4 pomodorini o 2 pomodori rossi a pezzetti
- 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- sale un cucchiaino
- pepe la punta di un cucchiaino.
Procedimento:
fare imbiondire l’aglio con l’olio ed aggiungere un po’ d’acqua. Mettere tutti gli altri ingredienti e fare cuocere il tutto a fiamma moderata.
All’ultimo mettere il prezzemolo finemente tagliato.
Scendere gli spaghetti al dente e continuare la cottura maneggiando col condimento. 🙂
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