Un primo piatto che può considerarsi un piatto unico per la presenza del macinato di carne come ripieno. Inoltre la pasta, pennette rigate, è integrale.Quest’ultima contiene molte fibre e poi dà un giusto apporto di vitamine e sali minerali.Inoltre ha un indice glicemico più basso rispetto alla pasta tradizionale e quindi apporta meno calorie.