Pubblicato inDolci
Brioscine con il tuppo
Nel mio blog ci sono diverse ricette di brioche con e senza tuppo. In quella di oggi la presenza del burro ed un procedimento più semplice. Per chi ancora non lo sa il tuppo sta per tappo, ma vuole anche…
Pubblicato inDolci
Cioccolatini con frutta secca
Questi cioccolatini sono sia con cioccolato fondente che con cioccolato bianco. All'interno un goloso ripieno…
Pubblicato inPrimi
Pasta con piselli secchi spezzati
Nel periodo autunnale sono gradite zuppe, minestre e passati, quello di oggi è un primo…
Pubblicato inDolci
Sbriciolata alle susine (prugne)
La caratteristica di questa preparazione, conosciuta soprattutto come “Sbrisolona”, é la frolla a briciole, da…
Pubblicato inPizze
Piccoli calzoni al forno
Nel mio blog c'è già la ricetta di un grande calzone con ripieno di prosciutto…
Pubblicato inPrimi
Spaghetti picchio pacchio
Questa preparazione è una ricetta classica della cucina palermitana. Spaghetti con pomodoro fresco ed aglio, tutto a pezzetti ed il nome si pensa sia per lo sfrigolio, appunto "pic pac", dei pomodori e dell'aglio cotti con l'olio extravergine d'oliva. Questo…
Pubblicato inBiscotti
Settembrini
Il nome Settembrini deriva dal fatto che i fichi utilizzati per il ripieno, non sono…
Pubblicato inDolci
Sbriciolata con confettura di fichi
La caratteristica di questa preparazione, conosciuta soprattutto come “Sbrisolona”, é la frolla a briciole, da…
Pubblicato inDolci
Tranci di pasta brioche con confettura di fichi
Questi tranci sono come delle merendine farcite di confettura di fichi fatta in casa….delle monoporzioni…
Pubblicato inPane
Cornetti salati di pane con ripieno
Ne ho fatto uno grande e otto piccoli, il ripieno invece è lo stesso: spinaci…