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Pennette con i broccoli al forno
Il broccolo chiamato così, da noi siciliani, il cavolfiore, è un ortaggio a forma di alberello di un colore verde chiaro. E' ricco di antiossidanti, vitamine A, B, C, K e sali minerali. Nella ricetta di oggi ho scelto come…
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Biscotti di San Martino agli agrumi
A differenza delle altre ricette, in quella di oggi agrumi ( arancia e limone )…
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Confettura di uva bianca
Per questa confettura ho seguito il procedimento della marmellata di arance.Inoltre ho aggiunto fra gl’ingredienti…
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Bucatini con zucca e zucchina genovese
Zucca e zucchina genovese, detta anche trombetta, ma anche cipolla bianca ed aglio. Qui di…
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Sbriciolata con confettura di uva e cachi
La caratteristica di questa preparazione, conosciuta soprattutto come “Sbrisolona”, é la frolla a briciole, da…
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Zucchine e patate con datterini in umido
La ricetta di oggi è un contorno, ma può essere anche un primo piatto per la presenza dei carboidrati, le patate. Fra gl'ingredienti anche cipolla ed aglio. Qui di seguito altre ricette con ingredienti simili.
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Confettura di uva e cachi
Uva e cachi o loti un abbinamento con frutta autunnale, entrambe dolci, quindi non è…
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Confettura di uva bianca e nera
Per questa confettura ho seguito il procedimento della marmellata di arance. Inoltre ho aggiunto fra…
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Strudel di frolla con susine rosse
Lo strudel di mele è un classico della pasticceria dell’Alto Adige ed il termine strudel…
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Confettura di pesche noci a pezzettoni
Le pesche noci sono una varietà di pesche, caratterizzate dalla pelle liscia. Si chiamano anche Nettarine e…