Pubblicato inMarmellate e confetture
Confettura di uva e cachi
Uva e cachi o loti un abbinamento con frutta autunnale, entrambe dolci, quindi non è necessario mettere troppo zucchero. Ideale da spalmare su pane o fette biscottate, ma anche sui formaggi. Qui di seguito altre ricette con ingredienti simili.
Pubblicato inMarmellate e confetture
Confettura di uva bianca e nera
Per questa confettura ho seguito il procedimento della marmellata di arance. Inoltre ho aggiunto fra…
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Strudel di frolla con susine rosse
Lo strudel di mele è un classico della pasticceria dell’Alto Adige ed il termine strudel…
Pubblicato inMarmellate e confetture
Confettura di pesche noci a pezzettoni
Le pesche noci sono una varietà di pesche, caratterizzate dalla pelle liscia. Si chiamano anche Nettarine e…
Pubblicato inDolci
Brownies con cioccolato e confettura di fragole
I brownies sono un classico americano, rigorosamente al cioccolato fondente, nocciole e burro. Si taglia…
Pubblicato inAntipasti
Farinata di ceci
La ricetta di oggi non è siciliana ma ligure. E' una preparazione ottima così da sola o con formaggi e salumi. Qui di seguito un'altra ricetta, già presente nel mio blog, con ingredienti simili.
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Doppi biscotti al cacao con albicocche
In questi biscotti con frolla al cacao anche tante gocce di cioccolato fondente ed un…
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Gnocchi con pomodorini e melanzane
Un primo piatto fresco e con verdure di stagione. Qui di seguito altre mie preparazioni…
Pubblicato inPizze
Pizza con mozzarella, emmental e pomodorini piccadilly
Una pizza rettangolare di farina 0 per pizze e focacce, con due formaggi, salsa di…
Pubblicato inSecondi
Frittata con patate e cipolle al forno
In questa frittata un ripieno di patate e cipolle che vengono precedentemente cotte in padella…