Pubblicato inMarmellate e confetture
Confettura di pesche noci a pezzettoni
Le pesche noci sono una varietà di pesche, caratterizzate dalla pelle liscia. Si chiamano anche Nettarine e sono un frutto molto gustoso. Il periodo di maggior maturazione è Luglio e Agosto, ma già a Maggio le possiamo trovare nei mercati. Sono le…
Pubblicato inDolci
Brownies con cioccolato e confettura di fragole
I brownies sono un classico americano, rigorosamente al cioccolato fondente, nocciole e burro. Si taglia…
Pubblicato inAntipasti
Farinata di ceci
La ricetta di oggi non è siciliana ma ligure. E' una preparazione ottima così da…
Pubblicato inBiscotti
Doppi biscotti al cacao con albicocche
In questi biscotti con frolla al cacao anche tante gocce di cioccolato fondente ed un…
Pubblicato inSenza categoria
Gnocchi con pomodorini e melanzane
Un primo piatto fresco e con verdure di stagione. Qui di seguito altre mie preparazioni…
Pubblicato inPizze
Pizza con mozzarella, emmental e pomodorini piccadilly
Una pizza rettangolare di farina 0 per pizze e focacce, con due formaggi, salsa di pomodoro e pomodorini piccadilly. Qui di seguito altre mie preparazioni con ingredienti simili.
Pubblicato inSecondi
Frittata con patate e cipolle al forno
In questa frittata un ripieno di patate e cipolle che vengono precedentemente cotte in padella…
Pubblicato inDolci
Crostata chiusa con confettura di albicocche
In questa crostata chiusa un ripieno di confettura di frutta di stagione, le albicocche. Nella…
Pubblicato inSecondi
Frittata con cipolla al forno
In questa frittata tanta cipolla a fettine ed una cottura al forno. Chi preferisce può…
Pubblicato inDolci
Crostata al cacao con ripieno di crema di nocciole
In questa crostata una frolla senza uova e senza burro. Al posto di quest'ultimo, olio…