In questa crostata una frolla senza uova e senza burro. Al posto di quest'ultimo, olio extravergine di oliva. Inoltre fra gl'ingredienti anche un po' di latte. Il ripieno è una crema con 45% di nocciole senza aggiunta di grassi e…
L'origine di questi biscotti è contesa tra il Piemonte e la Lombardia. Gl'ingredienti sono nocciole o mandorle, albume e zucchero. I miei sono al cacao ed ho sostituito la frutta secca con il cioccolato delle ultime uova di Pasqua, scorzette…