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Biscotti di San Martino agli agrumi
A differenza delle altre ricette, in quella di oggi agrumi ( arancia e limone ) sia nell'impasto che nella bagna. Inoltre zucchero di canna sia nei biscotti che nella crema di ricotta. Da qui il colore diverso della crema. Invece…
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Confettura di uva bianca
Per questa confettura ho seguito il procedimento della marmellata di arance.Inoltre ho aggiunto fra gl’ingredienti…
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Bucatini con zucca e zucchina genovese
Zucca e zucchina genovese, detta anche trombetta, ma anche cipolla bianca ed aglio. Qui di…
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Sbriciolata con confettura di uva e cachi
La caratteristica di questa preparazione, conosciuta soprattutto come “Sbrisolona”, é la frolla a briciole, da…
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Zucchine e patate con datterini in umido
La ricetta di oggi è un contorno, ma può essere anche un primo piatto per…
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Confettura di uva e cachi
Uva e cachi o loti un abbinamento con frutta autunnale, entrambe dolci, quindi non è necessario mettere troppo zucchero. Ideale da spalmare su pane o fette biscottate, ma anche sui formaggi. Qui di seguito altre ricette con ingredienti simili.
Pubblicato inMarmellate e confetture
Confettura di uva bianca e nera
Per questa confettura ho seguito il procedimento della marmellata di arance. Inoltre ho aggiunto fra…
Pubblicato inDolci
Strudel di frolla con susine rosse
Lo strudel di mele è un classico della pasticceria dell’Alto Adige ed il termine strudel…
Pubblicato inMarmellate e confetture
Confettura di pesche noci a pezzettoni
Le pesche noci sono una varietà di pesche, caratterizzate dalla pelle liscia. Si chiamano anche Nettarine e…
Pubblicato inDolci
Brownies con cioccolato e confettura di fragole
I brownies sono un classico americano, rigorosamente al cioccolato fondente, nocciole e burro. Si taglia…