Gateau di patate con verdura e formaggio

Benvenuti! 🙂

Oggi patate, verdura e formaggio che insieme hanno dato un risultato ottimo! 😛

Ma vediamo la ricetta! 🙂

Gateau di patate con verdura e formaggio.

Ingredienti:

• 6 grosse patate bollite ( schiacciate )
• un  cucchiaino colmo di sale
• un cucchiaio di parmigiano reggiano
• tre cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 800 g di giritelli (bolliti con due cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale 1/2 cucchiaino, due spicchi d’aglio)
• 100 g di formaggio primo sale
• pan grattato q.b.

Procedimento:

in una pirofila di vetro unta d’olio e spolverizzata di pan grattato, mettere un primo strato di patate schiacciate e condite con il sale, il parmigiano e l’olio, versare la verdura ed il formaggio a dadini. Chiudere con un altro strato di patate.

Spolverizzare del pan grattato e del parmigiano reggiano( un cucchiaino ) ed un filo d’olio extravergine d’oliva.

Infornare a 200° per circa 30 minuti.  🙂