Ingredienti:
- una confezione di pasta brisè ( in commercio ne esistono di ottime, in fondo alla pagina Vi metto un link, cliccando trovate la ricetta )
- 150 g di prosciutto cotto
- 3 pomodori grossi rossi
- olio extravergine d’oliva un cucchiaio
- un uovo sbattuto per spennellare la superficie del cornettone
Procedimento:
dopo aver messo la pasta in uno stampo foderato con carta da forno, riempire con gl’ingredienti.
Chiudere avvolgendolo e dare la forma di un grosso cornetto.
Sulla superficie spennellare dell’uovo sbattuto.
Infornare in forno caldo a 200° per circa 30 minuti.
Qui trovate la ricetta della pasta brisè:
Torta salata di pasta brisé con zucchine genovesi e primosale
