Due cordoncini di frolla classica ed al cacao, che si intrecciano. In più gocce di cioccolato fondente nell’impasto di entrambe le frolle.
Qui di seguito altre ricette con ingredienti simili.
Ingredienti
per la frolla bianca
per la frolla al cacao
Strumenti
Passaggi
preparazione delle frolla classica e di quella al cacao
in due contenitori mettere separatamente gl’ingredienti, rimescolare con le forchette e poi amalgamare bene con le mani.
Formare due palle ed avvolgerle nella carta forno.
Appiattirle per facilitare la frollatura e mettere in frigo per tre ore.
Formare dei cordoncini di frolla con le mani e sistemarle sulla carta da forno.
Come nella foto sotto, intrecciare due cordoncini di colore diverso e sigillare le estremità.
Se i biscotti sono troppo lunghi potete dividerli a metà.
Sistemare i biscotti bicolore ben distanziati fra loro e spennellarli con del latte.
Infornare a 190° in forno statico già caldo fino a coloritura.
I biscotti si conservano a temperatura ambiente e si possono anche congelare.
Si può variare il ripieno, al posto delle gocce frutta secca ( mandorle, noci oppure uvetta ) a pezzetti.
Dosi variate per porzioni
