Broccolo ” a tutto dentro “. Vuol dire che gl ‘ingredienti vengono messi nella pentola insieme e la cottura avviene lentamente con coperchio. Ma vediamo la ricetta! 🙂
Ingredienti:
- un broccolo
- 2 cipolle tagliate a fettine
- olio extravergine d’oliva 4 cucchiai colmi
- sale un cucchiaino colmo
- pepe la punta di un cucchiaino
- un po’ d’acqua
Procedimento: tagliare a pezzi il broccolo e lavare bene, scolare e mettere in una pentola con tutti gl’ ingredienti. Chiudere con coperchio e cuocere a fiamma bassa. Servire a temperatura ambiente.:)
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