Spaghetti con ciliegino ed aglio. Vediamo insieme la ricetta. 🙂
Ingredienti per quattro persone:
- 400 g di spaghetti
- 300 g di pomodorini ciliegino
- due grossi spicchi d’aglio
- due cucchiai colmi di olio extravergine d’oliva
- un cucchiaino di sale
- la punta di un cucchiaino di pepe
- 2 o 3 foglioline di basilico a pezzetti
- acqua un mestolo piccolo
Procedimento:
in un pentolino mettere i pomodorini lavati bene dopo averli privati dei semi e tagliati a metà. Aggiungere gli altri ingredienti e l’aglio tagliato a pezzetti. Fare cuocere a fiamma bassa con coperchio.
Scendere la pasta al dente e maneggiare col condimento. Spolverizzare del parmigiano reggiano o del pan grattato abbrustolito. Buon appetito! 🙂
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