Torta al cioccolato con granella. Ricetta.
Ingredienti:
150gr. di zucchero
2 uova
250gr. di farina 00 setacciata
50gr. di cacao amaro in polvere
un bicchiere di latte ( 110 ml )
un bicchiere d’olio di semi di arachidi( 110 ml )
una bustina di lievito per dolci setacciato
granella di zucchero qb
per la bagna: rum allungato con acqua e zucchero
Procedimento:
impastare a mano o col robot gl’ingredienti, prima le uova ben montate con lo zucchero e poi gli altri ingredienti. Aggiungere il cacao in polvere e infine il lievito sciolto in un po’ di latte. Versare in uno stampo rettangolare ben imburrato o foderato con carta da forno e mettere in superficie la granella.
In forno statico a 180° per circa 30 minuti. Prova stecchino. Una volta fredda l’ho bagnata.
Torta al cioccolato con granella
