Ve la consiglio….è un po’ lunga la preparazione degli ingredienti, ma il risultato è ottimo. 😛
Vediamo insieme la ricetta!
Ingredienti :
- 250 g di lasagne all’uovo ( io le ho sbollentate )
Per la besciamella:
- 1 l di latte parzialmente scremato
- 100 g di burro
- 100 g di farina 00
- sale un cucchiaino raso
- noce moscata q.b. ( io non l’ho messa ).
Per il ripieno:
- 300 g di spinaci bolliti
- un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
- sale 1/2 cucchiaino
- 8 formaggini
- besciamella
Procedimento:
amalgamare bene gli spinaci tagliati a pezzetti con i formaggini.
Nella teglia foderata con carta da forno,andando dal basso verso l’alto ho alternato besciamella, lasagne condimento per tre volte.
Ho ultimato con besciamella 
ed una spolveratina di parmigiano reggiano.
Nella teglia foderata con carta da forno,andando dal basso verso l’alto ho alternato besciamella, lasagne condimento per tre volte.
Ho ultimato con besciamella 
ed una spolveratina di parmigiano reggiano.
In forno ventilato a 200° per circa 30 minuti.
Una volta tiepida 
l’ho capovolta sul piatto da portata. Buon appetito 🙂
l’ho capovolta sul piatto da portata. Buon appetito 🙂
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