Plum cake due gusti.
Ingredienti:
250gr di farina per dolci e biscotti
150gr di zucchero
2 uova
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
100 ml di olio di semi di arachidi
100 ml di latte parzialmente scremato
50gr di cacao amaro in polvere
Procedimento:
a mano o col robot impastare prima le uova con lo zucchero, il pizzico di sale, l’olio e poi la farina setacciata con il latte. Per ultimo il lievito sciolto in un po’ di latte. Una parte dell’impasto versarla nello stampo foderato di carta da forno. Nella restante versare il cacao setacciato e rimescolare bene. Quindi versarlo con un cucchiaio in tre punti creando dei cerchi.
In forno statico già caldo a 180° per circa 20/30 Minuti. Prova stecchino.
