Name: Strudel di ciliegie e ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 confezione (sfoglia rotonda); 1 1/2 confezione confettura di ciliegie; 250 g ricotta di pecora; 120 g zucchero; 40 g zucchero a velo vanigliato

Oggi un dolce di sfoglia con confettura di ciliegie arricchito di ricotta condita. Una bontà!

DifficoltàMolto facile
CostoMedio
Tempo di preparazione30 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

1 confezione (sfoglia rotonda)
¹/₂ confezioneconfettura di ciliegie
250 gricotta di pecora
120 gzucchero
40 gzucchero a velo vanigliato

Strumenti

1 Carta forno
1 Forchetta
1 Cucchiaio
1 Bilancia pesa alimenti
1 Teglia antiaderente rettangolare
1 Forno Innoliving

Preparazione dello strudel di sfoglia

Condire con lo zucchero la ricotta, dopo averla ben setacciata, metterla in frigo.
Srotolare la pasta sfoglia e distribuire la confettura.
Ricoprire con la ricotta condita.
Con l’aiuto della carta forno sottostante incominciare ad arrotolare.
Chiudere bene l’estremità ed infornare in forno statico giò caldo a 200° per i primi 20 minuti, poi abbassare a 180°. Fino a coloritura.
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