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Crostata morbida al cioccolato
Avrei potuto chiamarla " tenerina ", il dolce tipico ferrarese. Però io messo più farina, mentre nella tenerina ce n'è pochissima. La crema al cioccolato che ricopre la superficie della crostata è di un uovo di Pasqua avanzato e poiché…
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Biscotti alla ricotta
Questi biscotti sono morbidissimi ed inoltre senza burro, ma con olio extravergine d'oliva.Sembrano delle piccole…
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Plumcake con gocce di cioccolato
Un dolce perfetto per la prima colazione oppure per il pomeriggio accompagnato da una tazza…
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Muffin all’arancia ed uvetta
Piccoli e morbidi...al profumo d'arancia e con tanta uvetta!Ottimi per la prima colazione, ma anche…
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Ciambella di pan brioche
Soffice e guarnita con miele e zucchero. Inoltre niente burro ma olio extravergine d'oliva.Qui di…
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Muffin al cacao con scaglie di cioccolato
Cacao e cioccolato, due ingredienti che rendono i dolci più amati da tutti grandi e piccoli.Ecco perché questa volta ho utilizzato degli stampini di alluminio, delle generose monoporzioni, così, al momento di servire, non ci sono discussioni sulle porzioni!Qui di…
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Sbriciolata con confettura di mele ed arance
La caratteristica di questa preparazione, conosciuta soprattutto come "Sbrisolona", é la frolla a briciole, da…
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Rotolo di frolla al cacao con cioccolato ed uvetta
Quando in famiglia lo hanno mangiato, hanno detto: eccezionale e molto buono!Contentissima quindi del risultato!…
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Crostata alla marmellata
Una crostata guarnita in modo diverso, non più le solite strisce, ma dei cerchietti, fatti…
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Treccia di sfoglia alle mele
Ho messo due strati di sfoglia pronta ed un ricco ripieno di mele, marmellata di…